第一次做杨枝甘露

倔强妞 · 发表于 2022-7-31 22:10:39

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上次出去烧烤，小颖姐做了杨枝甘露真好喝，所以谋划了很久，今天终于做出来了，味道还不错，拿去给朋友分享，还卖了10块钱，遇到一个非常优秀的妈妈带着两个孩子，他们给我提了很多很好的建议，开心

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倔强妞 · 发表于 2022-7-31 23:04:04

谦虚的小香香发表于 2022-07-31 22:47
分享一下操作方法

很简单，原料有：芒果，西米，凉粉，牛奶，椰奶，白砂糖。
做法：
1、把芒果切成丁备用，一定不要太大；
2、煮西米一定要开水下锅，要搅拌防止粘锅，煮到里面有有一点白心的时候关火闷半个小时直到透明，过凉水；
3、牛奶、椰奶和芒果丁1：1：1的比例用榨汁机榨成汁备用；
4、水开后倒入白糖，凉粉粉不停搅拌，直到全部融化，放入冰箱冷藏2小时，直到凉粉呈果冻状备用
5、在杯子中依次加入芒果丁、凉粉、西米、牛奶、芒果汁，充分搅拌，杨枝甘露就做好了，可以根据自己口味适量加入白砂糖

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