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多神家园｜MS、NMOSD与MOGAD病友社区»论坛 › 我们在一起 › 茶余饭后 › 我昨天做的10寸戚风蛋糕

我昨天做的10寸戚风蛋糕

回答|共 34 个

雨点半

发表于 2024-5-15 12:17:17 来自手机 | 显示全部楼层

来自： 中国浙江杭州
挺好的，一定很好吃
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打不死的小强

发表于 2024-5-15 12:51:30 来自手机 | 显示全部楼层

来自： 中国四川成都
大洋河 发表于 2024-05-15 10:59
现在的年轻人真幸福，我们那个年代吃根冰棍都算奢侈了

没办法，家有吞金兽，自己学着做，安全放心还省钱！
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打不死的小强

发表于 2024-5-15 12:57:15 来自手机 | 显示全部楼层

来自： 中国四川成都
风间皓月 发表于 2024-05-15 11:42
而且你的用料看起来好足，可能外面卖的那个做胚体更稀水更多。

外面不知道会加什么，我这里主打纯天然，除了鸡蛋和醋，别的什么都没加，所以效果嘛，老天决定哈。
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打不死的小强

发表于 2024-5-15 13:00:04 来自手机 | 显示全部楼层

来自： 中国四川成都
执着 发表于 2024-05-15 11:59
难道是面没发好，发过头了

小可爱，蛋糕是不需要发面的。只需要把蛋白打发，和蛋黄面粉混合，烤一烤就行了，没有发面过程哈。
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打不死的小强

发表于 2024-5-15 13:01:29 来自手机 | 显示全部楼层

来自： 中国四川成都
雨点半 发表于 2024-05-15 12:17
挺好的，一定很好吃

闭着眼吃吃，口感还行！
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chihiro

发表于 2024-5-15 14:05:09 来自手机 | 显示全部楼层

来自： 中国内蒙古呼和浩特
大家都是人才啊
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执着

发表于 2024-5-15 15:35:08 来自手机 | 显示全部楼层

来自： 中国浙江杭州
打不死的小强 发表于 2024-05-15 13:00
小可爱，蛋糕是不需要发面的。只需要把蛋白打发，和蛋黄面粉混合，烤一烤就行了，没有发面过程哈。

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萧萧吖

发表于 2024-5-15 20:29:09 来自手机 | 显示全部楼层

来自： 中国广东茂名
打不死的小强 发表于 2024-05-15 09:51
没有对比，就没有伤害。这才是正常戚风形状的样子，不塌陷，不回缩，不凹底。我准备今天再试一次，不行就算了，随遇而安比较适合我！

我几年前也喜欢烘培这些
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慧君

发表于 2024-5-15 23:02:45 来自手机 | 显示全部楼层

来自： 中国山东淄博
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双丞之母

发表于 2024-5-15 23:50:24 来自手机 | 显示全部楼层

来自： 中国广东广州
一元一根的老冰棒能满足我一个夏天
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